チーズエクスプレスの

 秋のフルコース

コンセプト

  • 料理は①無添加②食材の沿線自給率90%(重量比)以上、③沿線の郷土料理を毎号紹介

  • チーズエクスプレスではご提供したチーズ料理を、ご自宅でもふるまえるように毎号特製レシピブック付きです。

チーズエクスプレス秋列車

アイルランド!特集

毎号「テーマ」とともに岡山のチーズや沿線3県の山と海の幸を楽しんでいただくメニュー

どうぞよろしくお願いします。

 

2019秋列車menu

前菜盛り合わせプレート

〇トラディショナル・フィッシュケーキ 

〇アイリッシュスモークマクレル 

〇チーズエクスプレス流コルキャノン

〇アイリッシュサイダーマリネ

スープ

〇アイルランド人のソウルフード!ベイコン・キャベジ

揚げ物

〇隠れたパブフード!「ディープ・フライド・マッシュルーム」

〇シェパーズパイのスプリングロール

焼き物

〇アイリッシュ・オイスターグリル 

・メイン

〇アイリッシュシチューとパン

・デザート

※テーマのチーズは毎号変わります。

チーズエクスプレス事務局

岡山県英田郡西粟倉村影石1442 一般社団法人チーズ観光協会内

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