『チーズとトマトと炭火のマルシェ列車』

◇◇◇7月グランピングコース◇◇◇

沿線3県のおいしいジビエやチーズ、さらにお土産がクール便で届くギフト列車!

今月は自宅はもちろん夏に海や山でもたのしめるちょっと豪華なアウトドアがテーマ。

おいしいと知られる”夏鹿”、吉田牧場ラクレットチーズ、

鳥取クラフトビール、兵庫佐用マイスターのハム、薪焼きパン詰め合わせ、

アウトドア向けの鹿革と帆布のカフェエプロンまでセットになった夏のグルメセット。

サイズによって3種類ご用意してます。

7月締め切り 2020年7月19日(日)23:00

クール便到着予定(A) 2020年7月23日(木祝)午前(一部14時~)

クール便到着予定(B) 2020年7月25日(土)午前(一部14時~)

クール便到着予定(C) 2020年8月01日(土)午前(一部14時~)

(※村内希望者は7/22水夜の元湯ピックアップ可能です。送料割引します。)

【グランピングS-指定席】(1~2人用)

5,580円(税込、送料込)
今月のジビエ
「夏鹿のハツ竜田揚げ」
鹿にも季節があるのご存じですか?
新芽などもっとも餌が豊富な初夏をすぎた夏鹿っておいしいんです。
そんな夏の鹿肉をおとどけ。珍しくて実はおいしいハツ肉をご賞味いただきます!
(1~2名分 レシピ動画付き)
今月のチーズ
スイスアルプスの代表チーズ「ラクレットチーズ」!
今月のチーズは日本を代表するフェルミエの吉田牧場から。
ラクレットはたき火やストーブで表面を溶かして蒸したジャガイモなどにかけて食べるチーズ。
ウオッシュチーズですが香りはおだやかで誰でも楽しめるチーズだと思います。
BBQやオーブンでとろーりさせておたべください。
わかりやすく食べ方もお見せします!
今月のパン
「薪焼きパン ききつち詰め合わせ3種セット」
岡山美作市の薪(まき)焼き窯のパン屋さん「ききつち」。
滋味深い天然酵母でひとつひとつのパンの味をたのしめます。

黒糖の甘味とクルミの香ばしさがよく生地にあうパンやココナッツの入ったシリーズをお届け。

「黒糖クルミパン」「クランベリー木の実パン」「黒糖ココナッツパン」など。

 
今月の酒
「Eight Heads(サワーエール)」
ブラックベリー入りサワービール。
夏らしいやさしい酸味のビールです。
普段あまりビールを飲まない女性にも、ベルギービールなどが好きな方にもお勧めできるビールです。
”AKARI BREWERY" 各330ml
今月のグッズ
「智頭急行 レジャーシート」
スーパーはくと君や智頭急行の列車イラストの入ったレジャーシート。
海や公園で手軽に使ってみてください。
(サイズ:90センチ×120センチ 日本製)

【グランピングM-グリーン席】(1~2人用)

7,460円(税込、送料込) 
今月のジビエ
「夏鹿のハツ竜田揚げ」
鹿にも季節があるのご存じですか?
新芽などもっとも餌が豊富な初夏をすぎた夏鹿っておいしいんです。
そんな夏の鹿肉をおとどけ。珍しくて実はおいしいハツ肉をご賞味いただきます!
(1~2名分 レシピ動画付き)
今月の魚
「美作(みまさか)串アマゴ(2尾)」
「アマゴ」は、特徴的な斑点をもつきれいな川魚。
もともと「甘い魚」という意味の呼び名のとおり昔からおいしさが知られた魚。
今回は鮎で有名な千種川源流で養殖されたアマゴを
すべて下処理済みの焼くだけの状態でおとどけします。
今月の野菜
「鳥取いわみトマト&土付きらっきょう」 
鳥取の海沿い岩美町。
ここのトマトは特有のエグみがなく、やさしく自然な甘味のトマトです。
こどもが好きになるトマトとしても有名。
あと鳥取のらっきょうっておおきくておいしいんですね。
土付きでお送りします。塩付け、甘酢漬けだけでなく、料理にも使えます。
レシピ付きです。おたのしみに!
今月のチーズ
スイスアルプスの代表チーズ「ラクレットチーズ」!
今月のチーズは日本を代表するフェルミエの吉田牧場から。
ラクレットはたき火やストーブで表面を溶かして蒸したジャガイモなどにかけて食べるチーズ。
ウオッシュチーズですが香りはおだやかで誰でも楽しめるチーズだと思います。
BBQやオーブンでとろーりさせておたべください。
わかりやすく食べ方もお見せします!
今月のハム・ソーセージ
”デア・シュタインボック”2種

マイスターのつくる本場ドイツの味をお楽しみください。

「南ドイツ風モルタデッラ」

豚のタンとピスタチオを入れた珍しいソーセージ。おいしい。

前菜プレートでそのまま楽しめます。太いものなのでスライスでお届けします

「パストラミポーク」

粗挽き黒コショウをまぶした無塩せきロースハム。

ベーシックなものですが、だからこそ味がよく変わります。そのままサンドイッチでたのしめます。

今月のパン
「薪焼きパン ききつち詰め合わせ3種セット」
岡山美作市の薪(まき)焼き窯のパン屋さん「ききつち」。
滋味深い天然酵母でひとつひとつのパンの味をたのしめます。

黒糖の甘味とクルミの香ばしさがよく生地にあうパンやココナッツの入ったシリーズをお届け。

「黒糖クルミパン」「クランベリー木の実パン」「黒糖ココナッツパン」など。

 
今月の酒
「Eight Heads(サワーエール)」
ブラックベリー入りサワービール。
 夏らしいやさしい酸味のビールです。
普段あまりビールを飲まない女性にも、ベルギービールなどが好きな方にもお勧めできるビールです。
”AKARI BREWERY" 各330mlx1本
今月のグッズ
「智頭急行 レジャーシート」
スーパーはくと君や智頭急行の列車イラストの入ったレジャーシート。
海や公園で手軽に使ってみてください。
(サイズ:90センチ×120センチ 日本製)

【グランピングL-グリーンボックス席】(2~3人用)

14,360円(税込、送料込) 
今月のジビエ
「夏鹿のハツの竜田揚げ」
鹿にも季節があるのご存じですか?
新芽などもっとも餌が豊富な初夏をすぎた夏鹿っておいしいんです。
そんな夏の鹿肉をおとどけ。珍しくて実はおいしいハツ肉をご賞味いただきます!
(2~3名分 レシピ動画付き)
今月の魚
「美作(みまさか)串アマゴ(3尾)」
「アマゴ」は、特徴的な斑点をもつきれいな川魚。
もともと「甘い魚」という意味の呼び名のとおり昔からおいしさが知られた魚。
今回は鮎で有名な千種川源流で養殖されたアマゴを
すべて下処理済みの焼くだけの状態でおとどけします。
今月の野菜 
「鳥取いわみトマト&土付きらっきょう」 
鳥取の海沿い岩美町。
ここのトマトは特有のエグみがなく、やさしく自然な甘味のトマトです。
こどもが好きになるトマトとしても有名。
鳥取のらっきょうは土付きで。甘酢漬けにくわえて、料理にも使えます。おたのしみに!
今月のチーズ
スイスアルプスの代表チーズ「ラクレットチーズ」!
今月のチーズは日本を代表するフェルミエの吉田牧場から。
ラクレットはたき火やストーブで表面を溶かして蒸したジャガイモなどにかけて食べるチーズ。
ウオッシュチーズですが香りはおだやかで誰でも楽しめるチーズだと思います。
BBQやオーブンでとろーりさせておたべください。
わかりやすく食べ方もお見せします!
今月のハム・ソーセージ

マイスターのつくる本場ドイツの味をお楽しみください。

「南ドイツ風モルタデッラ」

豚のタンとピスタチオを入れた珍しいソーセージ。おいしい。

前菜プレートでそのまま楽しめます。太いものなのでスライスでお届けします

「パストラミポーク」

粗挽き黒コショウをまぶした無塩せきロースハム。

ベーシックなものですが、だからこそ味がよく変わります。そのままサンドイッチでたのしめます。

「プフェルツアー」

ハーブの香りをたのしむ粗挽きソーセージ。焼いても蒸してもおいしいソーセージです。

”デア・シュタインボック”製造
今月のパン 
「薪焼きパン ききつち詰め合わせ5種セット」
岡山美作市の薪(まき)焼き窯のパン屋さん「ききつち」。
滋味深い天然酵母でひとつひとつのパンの味をたのしめます。

黒糖の甘味とクルミの香ばしさがよく生地にあうパンやココナッツの入ったシリーズをお届け。

「黒糖クルミパン」「クランベリー木の実パン」「黒糖ココナッツパン」など。

今月のお土産
「鹿革カフェエプロン」
古来から武具など日本伝統の革として知られる「鹿革」。
その柔らかさを生かし、さらに瀬戸内地方の強くて丈夫な「帆布」を合わせた
本格的な革エプロン。何度も洗えて実用的、かつ美しいデザインのエプロンです。
今回は帆布の色を3色ご用意。
天然白色の「キナリ」、
アウトドアっぽい「グリーンカーキ」、
やさしい風合いの「クリームベージュ」。 
今月の酒
「Jack Knife(IPA)」
グレープフルーツの果汁をつかったドライシャンパンのようなビール。
"Brut IPA"と呼ばれるものです。
「Eight Heads(サワーエール)」
ブラックベリー入りサワービール。
夏らしいやさしい酸味のビールです。
普段あまりビールを飲まない女性にも、ベルギービールなどが好きな方にもお勧めできるビールです。
”AKARI BREWERY" 各330mlx1本
(7月号アルチザン)
渋谷カバン:西粟倉村」
「智頭ディアーズ:智頭町」
デア・シュタインボック:佐用町」
「ききつち:美作市」
「吉田牧場:吉備中央町」 
西粟倉燻製学校:西粟倉村」
☆☆☆ ☆☆☆ 
次回は9月。
【月見祭 ”チーズで名月をたのしむ列車”】
【締め切り】9月27日(日)23:00
【発送】10月01日(木)(クール便)
☆☆☆ ☆☆☆ 

夏らしいやさしい酸味のビールです。

 
 
 

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